Unsere Philosophie

Service und Qualität als oberste Priorität

Wir setzen bei unserem Service und der Qualität höchste Maßstäbe.

Gerade in der heutigen, durch Stress und Geschwindigkeit bestimmten Zeit haben wir es uns klar zum Ziel gesetzt, Sie als Kunden aus dem Alltag entfliehen zu lassen.

Frische als unbedingtes Muss bei all unseren Speisen und Zutaten, der bewusste Verzicht auf künstliche Geschmacksverstärker und Stabilisatoren bei der Herstellung unserer Gerichte, das zuvorkommende Auftreten unseres Personals Ihnen als Gast gegenüber und unsere Liebe zum Detail werden Ihnen neben dem entspannten Ambiente ein wahres Erlebnis in unserem Hause garantieren.

Wir verzichten bewusst auf das Werben mit Restaurantkritikern oder Sternen. Der Grund hierfür ist unsere Ansicht, dass keine Kritiken und keine Sterne das auszudrücken vermögen, was Sie uns als Kunde in Form Ihrer ehrlichen und unverfälschten Meinung sagen können. Deshalb freuen wir uns natürlich über Ihr Lob, nehmen jedoch auch sehr gerne Ihre Anregungen entgegen und setzen diese im Rahmen unserer Möglichkeiten um.

Service und Qualität haben ihren Preis.
Entgegen bekannter Systemgastronomie oder vielen anderen Gastronomiebetrieben setzen wir weder auf Hektik bei der Zubereitung Ihrer Speisen und Gerichte noch auf Tiefstpreise. Beides würde sich über längere Zeit gesehen mit hoher Wahrscheinlichkeit negativ auf unsere gewohnt hohe Qualität auswirken. Wir vertreten die klare Ansicht, dass Ihre Bestellung sicherlich zeitnahe zubereitet werden soll, jedoch immer mit der gleichen Sorgfalt und Güte wie wir sie unseren engsten Vertrauten zukommen lassen würden.
Mit Hinsicht auf unsere Preispolitik ist Dieses ebenso zu sehen. Wer wirtschaftlich einkauft und dabei auf die Qualität der Zutaten achtet, wird sicherlich niemals preislich mit Billigstanbietern mithalten können - was wir auch ganz bewusst nicht wollen.

Wir wollen Ihnen natürliche Frische, natürliche Zutaten, natürlichen Genuss und charmanten Service gönnen - nicht mehr, aber keinesfalls weniger.