Steakhouse Hurricane
SPECIALS

SPECIALS


Leckere Besonderheiten

Hausgebeizter Lachs
Unseren hausgebeizten Lachs servieren wir Ihnen mit Knoblauchbutter, Rucola Salat und einer Blätterteigstange
an Honig-Senf-Dill Sauce und unserem leckeren Hurricane Brot.


Französische und Rügener Käsevariationen
servieren wir mit einem leckeren Salat, frischem Obst, einem Buttermix und unserem Brotkorb


Matjes
wird auf Knoblauchbaguette serviert
dazu gibt es einen leckeren, frischen Salat und Tomate an Hausfrauensauce


Exoten

Gegrillte Krokodillions
Herkunft: Südafrika*
werden auf rotem Zwiebel-Senf Rahm und Süsskartoffeln serviert


Straussenfilet
Herkunft: Straussenfarm Riederfelde, Lübz*
zart gegrillte Straussenfilets mit gratinierten Champignons, Basilikumcreme und Kartoffelecken


Kangaroofilet
Herkunft: Australien*
wird auf Fenchel-Rettich-Gemüse serviert, dazu reichen wir fritierte Drillingskartoffeln und Sour Creme


*Bei allen Exoten, die wir Ihnen anbieten, achten wir auf den Einklang mit Natur und Umwelt,
insbesondere auf das internationale Artenschutzabkommen.


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